Vous connaissez mon amour pour la photographie culinaire, alors j’avais envie de vous partager ce joli moment passé avec une équipe de professionnelles du mariage hors du commun. Ensemble, nous avons pensé ce shooting d’inspiration autour d’une idée, celle de l’esprit de Noël, le songe, le rêve, la magie, la douceur. L’intituler « Murmure » fut une évidence. Le murmure d’un ruisseau qui coule au gré d’une balade hivernale. Le bruit léger d’un feu qui crépite. Le murmure d’un flocon de neige. Le Noël. L’authentique. Celui qui nous rappelle notre enfance.
Nous nous sommes alors réunies mi-novembre dernier, dans une merveilleuse ambiance, pour créer, composer et photographier de somptueux mets cuisinés par Juliette et son équipe (L’ateliette, traiteur attentionné), joliment décorés par les doigts de fée de la fleuriste Emilie (L’instant buccolique), avec des accords mets et vins savamment pensés par Marlène (Mlle Carafe caviste sur Gaillac) et le tout sublimé par le talent de Chloé (& Chloé ! de chez Mameez, à prononcer « Mamiz »).
Je vous le dis, ce n’était pas facile de me retenir de dévorer tous les plats ! Je vous laisse découvrir les photos, attention, vous risquez de saliver ^

Pain d’épices à ma façon
Pavlova aux cassis & marrons confits
Petite maison et bonhommes en pain d’épices
Les sablés de Noël
Baby carrot cake
Noix de St Jacques poêlées et sa gelée à la vanille
Foi gras au torchon
Gravlax de saumon
Langoustines rôties, son crémeux de patates douces et sa gelée de bergamote
Jack Be Little façon oeuf cocotte
Tartinettes healthy croquantes aux radis sur lit de houmous
Velouté de panais aux amandes grillées et graines de pavot
Salade d’automne, mimolette, cumin, cru-cuit de radis et chou, vinaigrette aux agrumes
Légumes rôtis de saison façon « forêt » et son sirop d’érable et de sapin.
Chocolat aux épices
Sablés à la vanille et aux jolies fleurs

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